Articles populaires – Tourbillon de saveurs

13 septembre 2010

Patisseries Orientales Haïd 2010

Aujourd'hui je vous présente mon assiette de gâteaux faite à l'occasion de la fête de l'Aïd el fitr. Avec cette photo, je participe au concours qu'a lancé Oum Lila de la boutique Halwatishop. Ces patisseries ont donc été réalisé specialement pour l'Aïd...

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19 septembre 2010

Tarte aux pommes, speculoos et pralin !

Alors la attention je vous présente un dessert avec tout ce que j'aime dedans, une tarte divinement bonne avec une pate sablée aux speculoos et poudre d'amandes et une garniture composée de pommes, pralin, speculoos aie aie aie je dis oui tout de suite...

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14 juin 2010

petite paus'

Une petite pause d'un mois pour cause de vacances !!!!! Je suis trop contente, le soleil, la plage, la farniente !!! On se retrouve bientot inchallah pour de nouvelles saveurs et autre gourmandises, en attendant prenez soin de vous et de vos proches !...

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10 juin 2010

duo de verrines + fondant au chocolat

Bonjour, j'avais fais un repas asiatique (pas de photo malheureusement, pas eu le temps) chez moi et à cette occasion, j'avais preparé un duo de verrines avec un fondant au chocolat pour le dessert. C'est très bien passé, bien frais léger. Des verrines...

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18 mai 2010

Fondant chocolat, fromage blanc et nutella

Un fondant au chocolat sans beurre mais avec du fromage blanc et un plus de nutella, mmmmh absolument renversant. Ce fondant est fort en chocolat avec une texture bien humide, pourquoi s'en priver ? De plus il est rapide à préparer idéal pour combler...

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19 mars 2011

chicken pot pie express

Voici un plat tout à fait exquis, plein de saveurs et de plus rapide à préparer pour le plus grand bonheur de sa petite famille. Leur présentation en petite cocotte est d'autant plus jolie visuellement. Elle cache une delicieuse sauce au poulet et lardinette...

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4 mai 2011

Verrines mousse pralinoise et chocolat blanc

Voici de délicieuse verrines que j'ai préparé lors d'un dinêr entre filles. Je les avais servis avec un tiramisu speculoos fraises et des panna cotta aux litchis myrtilles que je vous presenterais très prochainement. Ce dessert est très simple à préparer...

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17 novembre 2010

crevettes au lait de coco

Voici un plat indien que je fais de temps en temps qui se sert en entrée. Je le prépare habituellement lorsque je fait un repas indien/pakistanais. Ce fut le cas cette fois ci. J'apprécie tellement cette cuisine pour ses saveurs, odeurs... Un véritable...

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22 novembre 2010

Cheesecake speculoos, abricot et caramel

coucou, J'ai toujours voulu tester le cheesecake mais j'avais peur de ne pas aimer à cause du fromage. J'ai tout de suite changé d'avis lorsque une amie m'en a fait gouter. C'est trop bon ! Voila donc mon tout premier (et surement pas mon dernier) cheesecake....

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22 juillet 2010

Tarte aux fruits rouges, chocolat blanc et mousseline

Aujourd'hui je vous présente un amoooouramoooour de tarte, une tarte divinement bonne, une tarte bien gourmande mais tellement exquise qu'on en oublie le nombre de calories ! C'est une tarte composé d'une pâte sablée, d'une crème patissière melangé avec...

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16 mai 2010

Brownies

Un delicieux brownie, bien chocolaté, craquelé sur le dessus et dense à l'interieur mmmh un véritable coup de coeur pour cette recette. Brownies de Céline : Ingrédients 200g de chocolat50 g de beurre2 oeufs100g de sucre 1 cac d'extrait de vanille1 pincee...

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16 mai 2010

mkhabez flan vanille et noisette

Pour mon tout premier post, je vous presente les mkhabez au flan vanille et noisette. Croyez moi c'est un veritable délice, chaque bouchée est un bonheur pour les papilles, et de plus on peut les glacer et les décorer de plusieurs facon. J'ai choisi deux...

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8 octobre 2010

Muffins' aux pepites de chocolats

De delicieux muffins aux pepites de chocolats très simple et rapide à préparer ! C'est une recette de la célèbre Nigella Lawson, qui vous donneront des muffins bien moelleux, et bien gourmands. La recette ma donné 12 muffins ! Ingrédients : 250 g de farine...

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20 octobre 2010

boule fondante à la noix de coco et confiture

Un classique de la cuisine maghrébine, ces petites boules fondantes et irrésistible à chaque bouchée sont un bonheur ! Personne n'a su y résister à ce jour !! Quand on commence, on n'arrive plus à s'arréter, c'est incroyable. Cette recette est incontestablement...

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27 octobre 2010

Mchekla (patisserie algérienne)

Bonjour, Salam Aleykoum !! Je vous présente des petits gateaux algériens que j'avais confectionné pour mon plateau de patisserie à l'occasion du Aïd el fitr. Ces patisseries sont très fine au gout, c'est une farce faite de fruits secs (ici amande et noisette)...

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2 novembre 2010

Poulets aux olives et frites

Allez une recette salée pour changer ! un classique de la cuisine marocaine, le poulet aux olives et frites maisons. Un de mes plats préferée, c'est très gouteux et pas difficile à préparer. Désolé pour la qualité de la photo, elle à été prise le soir....

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13 janvier 2011

A bientôt !!!

Coucou, désolé de ne pas être très présente ces derniers temps mais je suis en plein démenagement et avec les cartons, les rangements et en plus le boulot c'est pas facile... Voila pourquoi je n'ai plus le temps de visiter vos blogs. Notre maison commence...

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1 février 2011

Boeuf bourguignon

Ca y'est enfin installé dans notre nouvelle maison !! et fini la corvée du démenagement et du déballage de cartons ouf !!!! Alors c'est bon j'ai repris du service et je vous présente aujourd'hui une recette que je teste pour la première fois, le boeuf...

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4 janvier 2011

Tagliatelles à la carbonara

Aujourd'hui une recette toute simple mais très bonne ! Les tagliatelles à la carbonara. Un plat bien réconfortant en cette periode. Voici ma recette. Ingrédients : 500g de tagliatelles fraiche 300g de lardinettes de dinde (halal) Pour la sauce 2 oeufs...

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16 mai 2010

Bavarois à la fraise

Voici un bavarois à la fraise que j'ai découvert sur le blog de ma sister "Les délices d'Oum Kamila" et franchement il est troooop bon, très leger, une mousse à la fraise sur un fondant aux amandes, le tout recouvert d'un miroir à la fraise mmmh j'ai...

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14 juillet 2010

fondant au chocolat fourré caramel du chef michel Bras

Coucou ! je suis de retour après de superbe vacance passé au maroc. Certes d'1 mois mais trop courte. J'ai du prendre au moins 3 kilos avec tout ce que j'ai pu deguster las bas, incroyable la gastronomie marocaine, tellement bonne et riche ! Je reviens...

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22 juillet 2010

Mon premier prix merci Natt !!

Je remercie Natt du blog A table chez Natt pour m'avoir decerné un prix Oulala, mon tout premier prix hihi merci pour tes encouragements Pour ma part je decerne ce prix à tous les blogs car je suis fasciné par les nombreuses merveilles que je decouvre...

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26 juillet 2010

gratin de crêpes aux crevettes by Rachida Amhaouche

Voici un gratin de crêpes aux crevettes rapide à préparer et qui est en plus très très bon !!! Alors c'est très simple : ce sont des crêpes avec à l'intérieur des crevettes, des champignons et de la sauce béchamel. Le tout recouvert de fromage râpés....

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9 août 2010

Tarte Ispahan

Aujourd'hui je vous présente une tarte que j'ai gouté chez une amie et qui m'a énormément plus !!! J'ai donc decidé de la refaire chez moi tellement j'ai aimé. Il s'agit d'une pâte sablée à la rose mmmh recouverte d'une ganache au chocolat blanc, litchis,...

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6 septembre 2010

Table de ftour

Petit ftour entre hommes... Juste pour le partage voici une table de ftour lors d'un repas entre amis de mon mari. Il yavait : des mini pizzas aux jambons et d'autre aux saumons des croissants aux saumons et tzatziki + croissants jambon sauce tomate des...

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